¿Por qué sudan los vasos fríos?

Cuando se tiene un vaso con un líquido frío dentro, pareciera que el vaso suda, pero no es así, lo que vemos es la condensación del vapor, es decir, que el vapor de convierte en líquido. Esto se da cuando la humedad relativa alcanza el 100%

Lo que sucede es que el líquido frío, comienza a enfriar la superficie del vaso, de este modo la temperatura junto a la superficie del vaso disminuye, y con ella su capacidad de contener vapor de agua. Al no poder contener más vapor, éste se condensa en pequeñas gotitas sobre la superficie y hace parecer que el vaso estuviera sudando.